pour 9 verres / très facile/ bon marché

1litre de lait (sauf Salim)

ferment : 1 yaourt vanille ou nature ( de type chergui) 

du sucre /colorant/ arôme/ deux sachet de vanille 

trois C A S de lait en poudre (nido)

chauffez les 3/4 du lait à la bonne température,  pour ne pas tuer les bactéries qui vont fermenter votre yaourt ; moi je teste avec mon doigt : si vous n'arrivez pas à supporter la chaleur c'est que le lait est trop chaud ! on doit pouvoir supporter la chaleur 

mixez le reste du lait froid , le yaourt, le sucre, l'arôme , le colorant et le lait en poudre et passez dans une passoire (pour enlever les grumeaux) et mélangez avec le reste.

 versez la préparation dans les verres et posez les dans la yaourtère ! 

laissez reposer pendant 8h ! les yaourts doivent être fermes

si vous n'avez pas la yaourtière, mettez les dans une cocotte et versez y un peu d'eau chaude et fermez la cocotte et couvrez la  

commentaire ici : merci d'encourager ce blog en herbe :)